空豆のカッペレッティを仕込みましたよ。
空豆をマッシュして小さな帽子のような形のラビオリにします。
バターとチーズのシンプルなソースで召し上がれ♪
Author: hiroki
5月5日(火)のおすすめ
北海道産ミルクラムのインボルティーニを仕込みました。
美味しいバラ肉にサルシッチャを詰めてローストにします。
このお料理もとっても美味しく出来ました♪
是非どうぞ。
5月4日(月)のおすすめ
北海道から旬の食材が届いています。
ホワイトアスパラガスは真っ盛り！ミルクラムも優しくて良い香りです。
この季節だけのお楽しみ♪
5月3日(日)のおすすめ
北海道産ホワイトアスパラガスが大人気です！
採れたてフレッシュで爽やかな甘みがたまらないお料理です。
是非どうぞ。
5月2日(土)のおすすめ
北海道産 ミルクラム入荷しました！
柔らかくて香りがとっても良いラムです。
色々なお料理でご用意しています。メニューが書ききれない…
その他、春の食材満載です！
皆様のご来店、お待ちしております♪
5月1日(金)のおすすめ
こんばんは。千葉から花ズッキーニが届きました！水牛のモッツァレラを包んでフリットにしました！可愛らしい見た目で心躍ります！是非食べに来て下さい！
4月30日(木)のおすすめ
こんばんは。気持ちのいいお天気が続きますね！本日も駿河湾産の生しらす、桜エビや北海道産ホワイトアスパラ、長崎県産イサキなどなど春の美味しい食材をご用意しています。美味しいワインとお料理を是非楽しみに来て下さい！お待ちしております。
4月29日(水)のおすすめ
花小金井のイタリアンレストランFasolaの高橋シェフから手塩にかけて育てたポロ葱を頂きました！
採れたて良い香りです♪
長崎県産イサキのカルパッチョと一緒にお召し上がり下さい。
4月27日(火)のおすすめ
こんばんは。駿河湾から生しらすと生桜エビが届きました。この時期の贅沢ですね！今回はタリオリーニでお召しあがり下さい！北海道産 あいなめもぷっくりとしていてローストでもアクアパッツァでもたまりませんね！
是非食べに来て下さい！
4月25日(土)のおすすめ
鹿児島県産 イサキが入荷しました。
カルパッチョでご用意します。
そして国産のレモンを練りこんだタリオリーニを仕込みましたよ。
レモンクリームソースで、サッパリ＆こってりな美味しい一皿です。
是非どうぞ♪
