Author: hiroki

熊本県産のあか牛　凄く美味しいですよ♪
添え物の色々な野菜をグリルにするのですが、
脇役と侮ることなかれ！
京都の美山で大事に育てられた美味しい野菜たちです。
これがまた美味しい。
ダブル主役かも☆

京・美山より美味しいお野菜達が入荷していますよ。あか牛のタリアータと一緒に召し上がっていただけるほか、シンプルにグリルで素材の味を御堪能下さい。あと、茨城県産バルバリー鴨が本日よりおすすめに登場します。ブルーベリーソースを合わせるので、赤ワインとの相性は抜群ですよ。

ブルーベリーのリゾットがお勧めです!ほんのり甘酸っぱいブルーベリーとチーズのリゾットのハーモニーがたまりませんよ。あと、こんがり揚がったカスベも見逃せないです!!是非この機会に。熊本県産あか牛のタリアータも美味しいですョ。

本日もバール ダ ヒロキ始まりますよ～!
マイナーチェンジしたメニューに、カスベのフリットを入れるのワスレテマシター。
ご存知ですか？‘カ　ス　べ’。生のエイヒレのことですねん＾＾美味しいですので是非～

バールメニューをマナーチェンジしました。
トスカーナ風パンを使ったサラダや、プロボローネ ドルチェというチーズのソテー、京野菜のグリルなどが仲間入りしました。あと冷やしスパッゲッティも始めましたので、お見逃しなく!!

馬橋リトルファームさんの無農薬完熟トマトで作ったトマトソース、
今年もご用意していますよ♪
コノ美味しさはこの時期だけです。
是非どうぞ。

熊本県産あか牛のキャンティ煮込み出来ました！
美味しいあか牛のもも肉をキャンティで煮込んでさっぱり、ぺロリ♪
是非どうぞ。
ランチでもご用意できますので、お声掛け下さいね。

熊本県産あか牛入荷！
ランプ肉です。美味しいですよ~♪
軽く焼いてタリアータで！
是非どうぞ。

本日より売り切れるまで、生ビールがプレモルからモルツ ザ ドラフトに変更します。それに伴い、値段も￥５００から￥４００に変更です。是非この機会に!
新鮮な白イカや、ナポリ直送の水牛のモッツァレラ、柔らか国産豚のハーブローストなどなど、こだわり素材がてんこ盛りですョ。そうだ!ヒロキへ行こう!!

本日も、美味しい京野菜、岩手県産の生雲丹、北海道産の仔牛など、美味しいものが目白押しですよ。そして、ウンブリア産のサマートリュフも絶好調です!!美味しい食後酒も入荷しています。是非お立ち寄りください。