Author: hiroki

桃の冷製カッペリーニやってます♪
爽やかな桃の甘みにカラスミの塩気がとっても良い感じに仕上がっています。
是非どうぞ！

茨城県産　名もなきフランス鶏入荷しました！
しっかりとした美味しいお肉です。
じゃがいもと一緒にローストします。
是非どうぞ♪

今年も美味しい完熟トマトソース仕込んでますよ♪
馬橋リトルファームさんで丁寧に育った無農薬のトマト。
完熟になるまで摘まないのです。
そんなトマトをふんだんに使ってソースを作ります。
是非どうぞ♪

マグロの中トロの生ハムが新登場です!今回は、巨峰と生ハムのソースとの組み合わせです。シチリアの白ワインとご一緒にどうぞ。

巨峰のタルトがお勧めです。生地に巨峰を詰めて焼き上げてます。濃厚な巨峰の味を、ご堪能下さい。馬橋さんの美味しいトマトで作ったトマトソースも絶品です!年に１度この時期しか味わえないので、是非この機会に!!

本日ナポリより、出来立て直送の水牛のモッツァレッラチーズが到着しました！
美味しいです。是非召し上がっていただきたい！

今年も出ました！
馬橋リトルファームの完熟トマトで作ったトマトソース♪
ジェンティーレ社の美味しいパスタ、極太のスパゲットーネで召し上がって
いただきます。是非どうぞ☆

長崎県産アナゴのハーブ蒸しに、京都の胡瓜で作ったガスパチョを添えています。爽やかで美味しいですよ。あと、メニューに載ってないもので、月の輪熊がとっても美味しいですので、是非お召し上がりください。カツレツに仕立てますョ

暑いですね～！
涼しさをお届けするメニューです。
桃の冷製カッペリーニ♪
美味しいですよ。