Author: hiroki

大人気白レバーのパテ仕込みましたよ♪
京都産柿の焼きタルトも美味しく出来ました～。

イタリアから黒トリュフが入荷しました♪
おすすめメニューが秋色です～☆

うりぼうのラグーソース美味しいです。やさしい味わいながら、野性味を感じられます。

うりぼうが、残りわずかとなりました。メインのお料理で２名様分です。この機会にぜひ!!
北海道産のぶりは、脂ののりも良く美味しいです。

京都からふかふか♪の椎茸が入荷しました！

ジロール茸入荷しました。
土の香りがします♪秋～！

ハタのグアゼット
白身の魚のハタと広島県産のムール貝、あさりを軽くトマトで煮ます。
温かくてスープまで美味しいです♪

島根県より天然うり坊が入荷いたしました!!部位ごとに調理したものを盛り合わせます。
赤ワインとの相性は抜群です、是非この機会に!!

秋が深まってきましたね♪
少し寒いので、ハタ(白身のお魚）とムールとアサリで
グアゼット(軽いトマト煮込み）をご用意します☆