京都産 七谷鴨入荷しました。
もちろんセコンドにも登場していますが、
当分の間、グランドメニューのホロホロ鳥は入荷がないので、
ラグーは七谷鴨のラグーに変更します。
こちらも美味しいですよ♪
今日のメニュー
6月19日(日)のおすすめ
熊本県産の美味しいトマトでガスパチョを仕込みましたよ。
野菜エネルギーをチャージして元気いっぱい☆
6月18日(土)のおすすめ
夏です！畑にもすっかり夏野菜がスクスクと育っています♪
今朝はピカピカのズッキーニ・ナス・人参・きゅうり・とうもろこし
を収穫していただきました。
なんと京都からも採れたて野菜がどっさりと届きましたよ。
美味しい野菜をたくさん召し上がって下さい！
6月17日(金)のおすすめ
熊本県産 天草梅肉ポーク
淡路島産 ハモ
岩手県産 生ウニ
シエナ産 チンタセネーゼ
などなど…最高に美味しい素材をご用意してお待ちしております♪
6月16日(木)のおすすめ
ジットリ雨模様です…
こんな日はキリッ＆ヒヤッと美味しい白ワインと
しっとり＆カリッとハモなんていかがでしょう♪
ゆっくりして気持ち体力を充電しましょ^_-☆
6月15日(水)のおすすめ
本日も美味しいもの盛りだくさんで、皆様のご来店をお待ちしています。特に幻の豚‘チンタセネーゼ’は絶品ですよ！
6月14日(火)のおすすめ
本日も皆様のお越しをお待ちしております！
6月12日(日)のおすすめ
今日も旬真っ只中!な食材が満載です！
熊本県産 天草ポーク
淡路産 ハモ
岩手県産 生うに
青森県産 北の里自然牛
イタリア産 チンタセネーゼ
是非是非!!!
6月11日(土)のおすすめ
今日も旬真っ只中!な食材が満載です！
熊本県産 天草ポーク
淡路産 ハモ
岩手県産 生うに
青森県産 北の里自然牛
イタリア産 チンタセネーゼ
是非是非!!!
6月10日(金)のおすすめ
イタリアからチンタセネーゼ入荷!!!
希少なチンタセネーゼ(シエナの黒豚）のロースが入荷しました。
チンタセネーゼの白身部分は厚く、コラーゲンがたっぷりです。
こんな上質な脂はなかなか味わえませんよ～。
是非にお召し上がりを!!!
