今日のメニュー

やっぱりフレッシュポルチーニは美味しいですね～。
今回入荷分は残り少なくなっておりますので、絶対に食べたい！という方は
お電話でご確認下さいね。
南魚沼の減農薬で栽培されたコシヒカリ玄米で作るリゾットも大好評です。
今日は丹波栗とのコラボです♪

フレッシュポルチーニの今回入荷分が残り少なめです。
絶対食べたい！という方はお電話でお伝え下さいね。
お取り置きします。

10月になりましたね~♪
食欲の秋も本番に突入でしょうか‼
イタリア産フレッシュポルチーニが入荷していますよ。
おすすめの食べ方はトリフォラーティです。
ポルチーニのステーキの様な感じ☆
食べ応えがあって大満足ですよ。是非！

こんばんは。今日から10月ですね！あいにくの天気ですが元気に営業しております！本日も秋の味覚満載です。
新鮮な秋刀魚が届きました！カルパッチョでご用意しております。ヒグマとポルチーニのラグソースは大好評いただいております、ポルチーニの香りとヒグマのうまみが古代小麦のスパゲッティにからまってたまりません！
是非食べに来て下さい！

こんばんは。いいお天気で気持ちがいいですね！食欲の秋の方にはぴったりの旬の食材をたくさんご用意しています。この時期だけのポルチーニ茸や北海道産の秋刀魚、京都産丹波栗などなど！ぜひ日本とイタリアの秋を感じにいらして下さい！

今週末は皆様お家でのんびり~でしょうか？
本日お席たくさ~んご用意できます!!!
秋の美味しい食材と美味しいワインをご用意して、
お客様のお越しをお待ちしております！

こんばんは。今日からイタリア産フレッシュポルチーニ茸のカルパッチョとスパゲッティボンゴレの登場です！新鮮なポルチーニを生で食べられるのは贅沢ですね！火の入ったポルチーニと是非食べ比べてみてください！本日も季節の食材を使ったお料理をご用意しております！

こんばんは。イタリアからフレッシュポルチーニが届きました！贅沢にソテーにしたり、自家製の手打ち麺タリアッテッレと合わせています！他にも色々とご用意しています。ドルチェには京都の安納芋のプリン ジェラート添えがおすすめです！安納芋の甘い香りとなめらかな食感がたまりません！是非食べに来て下さい！

北海道産　秋刀魚が入荷しました。
カルパッチョでも、パスタでも召しあがっていただけます。
パスタの秋刀魚は4時間かけてコンフィにしたものです。
きのこと一緒に木こり風。しかも少しだけポルチーニ入れてます♪

イタリア産　秋トリュフが良いですね～♪
キメが細かくしっとりとしていて、やはりサマートリュフとは香りが違います。
卵をたっぷり使って仕込んだ、手打ちのタリオリーニにたっぷりかけて
召しあがっていただいています。