水牛のリコッタチーズとビエトラを包んだラヴィオリ美味しいですよ♪
サマートリュフをたっぷりおかけします！
ヒロキからのお知らせ
7月11日(土)のおすすめ
久しぶりに晴れて暑い日ですね！野菜もキラキラ気持ちが良い☆
北海道産 生雲丹入荷しました。
美味しいスパゲッティでどうぞ！
今日も皆様のご来店をお待ちしております(^^)
バール ダ ヒロキ
本日もバール ダ ヒロキを開催します!
美味しいワインを開けて皆様のご来店をお待ちしております。活きのいいあさりも入荷しましたので、あさりの白ワイン蒸しやあさりのパスタなんかも出来ますので、ご来店時にお伝え下さいな。では、開店しまーす!!
バール ダ ヒロキ
本日も、絶賛バール営業中です。美味しい生ビールにワイン、季節の食材をふんだんにご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。蝦夷豚のサルシッチャ、鱧、サマートリュフ、桃とボタン海老・キャビアの冷製カッペリーニなどなど、美味しいものてんこもりですっ!!
バール ダ ヒロキ
本日も、サマートリュフをたっぷりかけたラビオリをご用意しています。これを食べればイタリアを感じていただけることは間違いなし!是非お召しあがり下さい。他にも、大人気のポルケッタや、蝦夷豚のジューシーなサルシッチャ、パルマ産２４ヶ月熟成の生ハムなどなど、美味しいもんてんこ盛りですっ!!
バール ダ ヒロキ開催！！
今シーズンもバール ダ ヒロキ開催いたします!!
メニューはマイナーチェンジしていますので、今シーズンも色々お楽しみいただけますよ。
同時にフレスコバルディ祭りも開催中ですので、是非ご来店ください。
勿論、季節のおすすめもてんこ盛りご用意しています。
7月5日(日)のおすすめ
この時期になると毎年登場する無農薬とうもろこしのソースは
馬橋リトルファームさんで大事に育てられた甘いとうもろこしで仕込みます。
綺麗な黄色で甘くてとっても美味しいです。
今日は宮城県産帆立貝のソテーにたっぷり添えます。
是非どうぞ！
7月4日(土)のおすすめ
しっとりと、なかなかすっきりしない季節です。
お楽しみを1つ☆
先日のイベントでも飲んでいただいたフレスコバルディの
・ニポッツァーノ キャンティリゼルバ 2010
・テヌータ フレスコバルディ ディカスティリオーニ 2011
の飲み比べセットをご用意しますよ。
是非どうぞ~♪
メーカーズディナーのご報告
2015年7月2日（木）ディナータイムはマルケージ デ フレスコバルディhttp://www.frescobaldi.it/からお二人をお招きしてのメーカーズディナーを開催しました。
700年もの間ワインを造り続けて来た一家の奥深い歴史（トスカーナ特にフィレンツェの街づくりとの関わり合い）や美味しいワイン造りへの情熱を直に伺えて感激しました。
お二人共羽田から直行で当店に駆けつけていただき、大忙しの強行スケジュールの中パワフルな太陽の様な明るさで盛り上げて下さいました！
ご参加頂いたお客様は皆さんとっても楽しんで頂けて本当に良かったです。
またこれからも、こんな楽しい会が出来るように美味しい&楽しいお店造りをしていこう!!!と思いを強くしました。
皆さん、これからもよろしくお願いします。
最後になりましたが、多大なご協力をいただきました日欧商事さん、担当の小川さん、通訳の木津さんありがとうございました。
7月3日(金)のおすすめ
こんばんは。今日からチンタセネーゼの登場です！希少価値の高いイタリアの幻の豚です！
とろけるような脂としっとりとした肉質は絶妙です！シンプルにグリルで最高の味をを感じて下さい！
