2011年2月22日に開店してから、あっという間の4年間でした。その頃からのお客様から最近いらっしゃっていただいているお客様までお集まりいただき、4周年の記念ディナーイベントを開催しました。
ヒロキからのお知らせ
2月28日(土)のおすすめ
熊本県産 赤牛のローストビーフが美味しいです!
お肉のキメが細かくて上品なやわらかさっ。
是非お召し上がり下さい♪
2月27日(金)のおすすめ
本日で期間限定のバール ダ ヒロキ最終日です!
バール ダ ヒロキは今日でおしまいですが、ウンブリア産 黒トリュフはまだございます。
今回のトリュフはとても香りが良く大好評です!そちらを自家製のタリオリーニにたっぷりかけた一皿や、北海道産仔牛のソテーのソースに使った一皿をご用意しております。
是非食べに来て下さい!そのほかに春を感じるお料理もご用意しております。
2月25日(水)のおすすめ
本日は、熊本県産赤牛を使ったお料理をもうひとつご紹介!
赤牛と短角牛のポルペットーネです。ミンチのなかに茹で卵を巻いてローストしたお料理なのですが、美味しいお肉を使うとこのお料理の良さがさらにわかります!
ボリューミーでお肉のうまみを存分に味わえる一皿となっています。是非食べに来て下さい!
他にも季節の食材を使ったお料理をご用意してお待ちしております。
2月24日(火)のおすすめ
本日のイチオシは、熊本県産 赤牛イチボのローストビーフです。
赤牛のうまみとしっとりとした食感がたまらない一皿となっています!
是非食べに来て下さい!
2月21日(土)のおすすめ
静岡県産真イワシが入荷しました!
新鮮でピチピチ♪美味しい真イワシはタルタルでお楽しみいただけます☆
今日もおすすめ食材満載で皆様のお越しをお待ちしております。
2月20日(金)のおすすめ
本日は、淡路島ポークの自家製パンチェッタと葉玉ねぎのマファルデがおすすめです。
淡路島ポークの脂のうまみと葉玉ねぎの甘さが幅広のパスタにからまってたまりません!
是非食べに来て下さい。
2月19日(木)のおすすめ
本日は、クレマコッタ フレッシュ苺のソース添えがおすすめです。
なめらかなクレマコッタに苺ソースをたっぷりつけてお召し上がり下さい!
2月18日(水)のおすすめ
本日は、バール ダ ヒロキからペンネアラービアータがおすすめです。
にんにくの香ばしい香りとあとをひく辛さがたまりません!是非食べに来て下さい
2月17日(火)のおすすめ
本日は、北海道産 わかさぎのエスカベッシュがお勧めです。
マリネしたお魚のうまみと野菜の甘みのバランスがたまりません!
白ワインのすすむ一皿です。是非食べに来て下さい!